האם ניתן לקנות אגוזי קשיו קלופים, שאינם קלויים בלא הכשר?
האם ניתן לקנות אגוזי קשיו קלופים, שאינם קלויים בלא הכשר?
לא. אגוז-קשיו טבעי עטוף בקליפה המכילה שמן טבעי שהוא רעיל במקצת, ועלול לצרוב את הידיים. על מנת לאפשר את פתיחת האגוז, מייבשים אותו באחת מארבעה דרכים: א, ייבוש בשמש. ב, קלייה שמנדפת את השמן המזיק. ג, ייבוש בתופי ייבוש. ד, על ידי קיטור. באפשרות האחרונה יש איסור מצד גיעולי נכרים, ועל כן הם זקוקים להכשר.
קובץ גלאט, כ ע' 84. מדריך בד"צ העדה החרדית, תשע"ז ע' 136.