Каждый еврей и еврейка должны в Шабат принять участие в трех трапезах. Одну делают вечером, другую — после утреннего Кидуша, и третью — незадолго до захода солнца.
На столе лежат, покрытые нарядной салфеткой, две цельные халы.
Это память о двойной порции мана, который выпадал в пустыне в пятницу, чтобы евреям не пришлось думать о поисках пищи в субботу.
Дальше порядок таков: произносят кидуш над стаканом вина, после чего все участники трапезы делают омовение рук, потом хозяин дома
приподнимает салфетку, берет в руки оба хлеба и произносит на них благословение. Затем режет одну из хал, съедает кусок, обмакнув его в соль, и раздает такие же куски остальным домочадцам.