La mishná (Berajot 51b) dice que uno debería bendecir antes de digerir la comida. La guemará (ibid. 53b) trae dos opiniones en cuanto a los signos de este punto de corte R. Iojanan dice que es hasta que uno tiene hambre Reish Lakish dice que es mientras todavía tenga sed por haber comido o por 72 minutos dependiendo de cuánto haya comido. Acordamos como R. Iojanan y asumimos que se refiere a comenzar a tener hambre a medida que se digiere la comida (Shuljan Aruj Oraj Jaim 184:5) sin embargo la mayoría de los poskim asumen que R. Iojanan acepta un límite de tiempo máximo de 72 minutos sólo que si uno aún no ha comenzado a tener hambre aún puede bendecir después de ese punto (ver Biur Halajá ad loc.). Dado que el problema es que esta sensación es difícil de cuantificar o determinar con certeza (Maguen Avraham 184:9) uno debe tener cuidado de bendecir a más tardar 72 minutos después de terminar de comer. Esta vez no lo conseguiste y probablemente entraste en el reino de la duda. Aparentemente tu preferencia deseada también era la preferencia halájica eso es continuar con tu comida y después bendecir; sólo asegúrate de que la continuación de tu comida incluya al menos un kezait de pan (Mishna Berura 184:20). De esa manera birkat hamazón es en cualquier caso apropiado y existe una esperanza razonable de que llegue a tiempo para cubrir también la comida original.
Esto sin embargo plantea una nueva pregunta. Después de tomar un descanso posiblemente lo suficientemente largo para que comience la digestión lo que hace que sea demasiado tarde para una berajá ajaroná bendición final ¿se requiere una nueva berajá rishoná bendición inicial? El Maguen Avraham (ibíd.) asume que uno requiere una nueva berajá porque la comida anterior es un asunto del pasado pero Even Ha’ozer (Oraj Jaim 179) argumenta que no hay ninguna fuente que indique que la digestión rompe la continuidad con respecto a una berajá rishoná. Por el contrario el Rambam (Berajot 4:7) dice que una berajá que uno hace cuando comienza a comer puede cubrir otros alimentos “incluso si se rompe por todo el día” siempre y cuando no haya decidido dejar de comer. Aunque hay intentos de desviar la atención (ver Tzitz Eliezer XII 1) y algunos poskim (autoridades halájicas) están de acuerdo con el Maguen Avraham la opinión de Even Ha’ozer es la más aceptada (ver Mishna Berura 184:17; Iejave Daat VI 11). Además en un caso como el tuyo donde hay dudas sobre si se produjo la digestión incluso el Maguen Avraham (ibíd.) sugiere comer más sin una nueva berajá para salir de dudas con respecto a birkat hamazón aparentemente es mejor entrar en una situación en la que uno podría necesitar decir hamotzi y abstenerse de hacerlo debido a la duda de perder birkat hamazón que aún podría hacer (ver Levushei Srad ad loc.).
La única reserva que debemos abordar se aplica si has realizado un cambio significativo de ubicación (cuyos parámetros están más allá de nuestro alcance actual) entre su primera y segunda sesión. Decidimos aceptar como el Rama (Oraj Jaim 178:2) que uno no necesita una nueva berajá después de cambiar de lugar en medio de una comida que incluye pan como ya expresamos también dictaminamos como Even Ha’ozer que incluso un descanso prolongado no requiere una nueva berajá siempre que uno tenga la intención de seguir comiendo. Sin embargo el Tzitz Eliezer (ibid) trata de demostrar que cuando uno cambia de ubicación y espera mucho tiempo entonces aceptaríamos la opinión del Maguen Avraham de que se requiere una nueva berajá. De todas maneras en nuestra humilde opinión en el caso que presentaste no es convincente (más allá de nuestro alcance). Aceptamos lo que aparentemente es la opinión mayoritaria de que incluso con la combinación del paso del tiempo y el cambio de ubicación se puede comer más pan sin una nueva berajá. Hacerlo hubiera sido la mejor manera de asegurar la bendición final en el caso de que surgiera la duda.
