En el caso en discusión no hay necesidad de sufrir grandes pérdidas y es permisible que un no judío esté presente en el stand de la feria también durante el festival de Iom Tov. No debes pedirle al no judío que haga cosas por ti que están prohibidas mi deoraita pero es permisible después del hecho de que invirtió en la feria pedirle que haga cosas que están prohibidas mi derabanan. Y es preferible que el no judío cometa las acciones por su propia iniciativa.
Hay una prohibición de atender los asuntos de uno en Shabat incluso si esto no implica cometer ninguna acción prohibida en Shabat esto se aprende del verso que dice de perseguir tus asuntos en Mi día santo (Ishaiau 58:13) como se interpreta en la Guemará Shabat (150a) y el Shulján Aruj (Oraj Jaim 306 y 307). Por lo tanto también está prohibido decirle a un no judío que cometa acciones que sean relevantes para la prohibición de perseguir tus negocios así como está prohibido decirle que cometa otras acciones que impliquen transgredir una prohibición incluso si la acción solo transgrede una prohibición de rabanan ver Shulján Aruj Oraj Jaim 176 y 307.
Uno puede encontrar evidencia de que está prohibido decirle a un no judío que cometa algo que transgreda una prohibición de perseguir su negocio en las palabras de la Guemará Shabat (150a) donde está escrito que uno tiene prohibido contratar trabajadores en Shabat incluso si solo trabajarán después de Shabat debido a la prohibición de perseguir su negocio; y la Guemará agrega (ibid) que incluso está prohibido decirle a un no judío que contrate trabajadores por lo tanto está comprobado que está prohibido decirle a un no judío que cometa una acción que implique perseguir su negocio.
Por lo tanto con respecto al asunto en cuestión también parece que está prohibido decirle a un no judío que administre el stand en la feria ya que implica perseguir su negocio sin embargo de acuerdo con lo que se mencionó en la pregunta esto significaría una gran pérdida financiera y de acuerdo con el Rambam en el capítulo 6 de las leyes de Shabat y también es citado por el Shulján Aruj (Oraj Jaim 307 5) si uno tiene gran necesidad de algo uno puede ser indulgente y decirle a un no judío que cometa una transgresión de derabanan. También el Magen Avraham (ibid) escribió que en este asunto una gran pérdida financiera se considera gran necesidad y por lo tanto en
el asunto en cuestión donde nos enfrentamos a una gran pérdida es posible permitir que se lo diga a un no judío. Es cierto que el Eliyahu Raba (ibid) opina que incluso cuando uno será sometido a grandes pérdidas uno debe ser estricto pero dado que solo estamos discutiendo una prohibición de derabanan es posible confiar en el Magen Avraham.
De acuerdo con la letra de la ley es posible pedir al no judío que cometa acciones que están prohibidas mi derabanan si son necesarias para administrar el stand sin embargo está prohibido pedirle que cometa acciones que impliquen transgredir una prohibición de la Torá.
Si el no judío comete por su propia iniciativa acciones que lo ayudan a dirigir el estrado entonces son permisibles incluso si está cometiendo acciones que transgreden las prohibiciones de la Torá como encender una luz etc. Esto se elabora en el Taz al final de Simán 276 con respecto a pedirle a un sirviente que lave los platos incluso si desea encender una vela para ayudarla ya que la está encendiendo para satisfacer su propia necesidad aunque el acto de lavar los platos se cometa por el bien de un judío esta es también la decisión de la Mishná Berurá (ibíd. 27).
