Cuando el Rollo de la Torá (pergamino escrito a mano) se finaliza es adornado con numerosos accesorios, y juntos forman el Rollo de la Torá como lo vemos en la Sinagoga. Estos accesorios son:
El Atzei Jaim
(hebreo, pl, árboles de la vida;.. singular, etz jayim ) El Atzei jaim son los dos ejes de madera unidos a cada extremo del rollo de la Torá, alrededor del cual se enrolla. Cada eje se hace lo suficientemente largo para extenderse más allá de la parte superior e inferior del rollo, y se utiliza como un asidero con el que sostener el Sefer Torá y enrollarlo de porción a porción.
El Gartel
(yiddish, cinturón) El Gartel es la banda utilizada para atar el Rollo de la Torá para que la Torá permanezca cerrada y asegurada bajo su cubierta de terciopelo. Cuando en un Sefer Torá se encuentra algo que lo hace ser no-kosher (por ejemplo, una letra se ha difuminado) y espera una reparación, su Gartel se ata alrededor de su cubierta de terciopelo, por el exterior, como un recordatorio ostensible de que está fuera de servicio.
El Mantel
(yiddish, capa) Un valioso tesoro no se deja expuesto y vulnerable. Cubrimos el Sefer Torá con múltiples revestimientos, vistiéndolo con un “manto” antes de restaurarle a su lugar de honor en el Arca y la cortina decorada. El manto es una cubierta ornamentada que tanto protege como embellece el Sefer Torá, normalmente hecha de terciopelo y con bordados en hilo de oro, seda y perlas ornamentales. En las comunidades sefardíes el Sefer Torá está encerrado en una caja de madera o de metal en lugar de un Mantel de tela.
El Keter
(hebreo, corona) La Torá es nuestro bien más preciado, y amorosamente mostramos esto. Adornamos con una corona, normalmente de plata, como símbolo de nuestro cariño y veneración. El Keter se basa sobre los ejes de madera, que se extienden por encima del Rollo.
El pectoral
En muchas comunidades el Sefer Torá tiene un elemento decorativo adicional: el pectoral ornamental. El pectoral es típicamente hecho en plata y grabado con símbolos judíos o escrituras. Se le une una cadena fina, y cuando el Sefer Torá está cerrado y cubierto el pectoral se cuelga del Atzei Jaim sobre el frente del Mantel.
El iad
(hebreo, mano) El Iad es el puntero que el lector de la Torá utiliza para ayudar a otros a seguir las palabras escritas mientras lee. Por lo general, hecho en plata, y el final de esta varilla toma la forma comúnmente de una mano con su dedo índice extendido. Una cadena unida a su otro extremo se puede utilizar para que cubra por encima del Sefer Torá cuando se guarda.