La literatura adjunta explica por qué creemos que los líderes judíos incluidos los rabinos deben asumir un papel de liderazgo en la promoción del vegetarianismo y el veganismo (no utilizar productos de origen animal incluidos la leche y los huevos). Esperamos sus comentarios y opiniones ya que la comunidad rabínica guarda relativamente silencio al respecto.
Los miles de millones de animales de granja producen más gases de efecto invernadero que el transporte humano lo que contribuye al inminente desastre ecológico mundial que incluye inundaciones olas de calor y sequías en lugares como Israel. Estos animales requieren enormes cantidades de agua y alimento para animales muchos de los cuales podrían alimentar a personas hambrientas. Desperdiciar recursos de esta manera viola bal tashjit (la prohibición de desperdiciar). Los judíos no están cumpliendo su papel de liderazgo de tikkun olam (mejorar el mundo). Además la mayor parte de la cría de animales se realiza de manera cruel (tza’ar ba’alei Jaim).
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