כשרות

הגזר מוחזק שלעיתים רחוקות הוא נגוע. סוג הנגיעות שקיים בו הוא כתמים כהים או אזורים שהם רכים. או שיש מחילה מאזור העלים. ולכן אופן הבדיקה היא על ידי שמסירים ממנו אזורים חשודים, חותכים את ראשו, ובאם רואים שישנה מחילה צריכים להסירה.