בשר שלא נמלח ושהה ג' ימים מה דינה.
בשר שלא נמלח ושהה ג' ימים מה דינה.
כתב בשולחן ערוך יורה דעה הלכות מליחה (סימן סט סעיף יב): בשר ששהה ג' ימים מעת לעת בלא מליחה, נתייבש דמו בתוכו ולא יצא עוד ע"י מליחה ואין לאוכלו מבושל, אלא צלי. ואחר שצלאו לא יבשלנו, ואם בישלו מותר. ואין להשהות בשר ג' ימים בלא מליחה, דחיישינן שמא יבשלו. (ב"י בשם פסקי מהרא"י סימן קצ"א).