בשר וחלב

שמירת הכשרות במקרר ובמקפיא מחייבת אירגון וסדר ושמירת הנקיון באופן קבוע. לכן מומלץ לרכז את כל מוצרי החלב במגירה או מיכל נפרדים, כדי להבטיח שלא יטפטפו מוצרי החלב על הבשר או לעבר שאר המאכלים שבמקרר.

אמנם במקרה שלא נעשתה הפרדה זו, יש להקל. ומכאן ולהבא ראוי להחמיר. (ס' הכשרות עמ' נ).