כשרות

Да, действительно необходимо замачивать грибы, после чего их вымыть. Если мембрана между шляпкой гриба и ножкой не повреждена, замочите в течение 5-и минут в обычной воде. Если же мембрана повреждена, удалите черную часть под шляпкой гриба, а затем замочите в течение 5 минут в воде с небольшим количеством мыла для посуды (это что касается грибов, купленных в магазине, даже если у них есть экшер меадрин, что касается грибов, собранных на природе, закон по проверке более устражен.) После замачивания вымойте грибы (нет надобности в проверке).