Говорится в Пятикнижии: «Не ешьте с кровью» (Ваикра, 19, 26). Мудрецы считают, что, кроме прямого запрета, Тора намекает, что нельзя прикасаться к пище утром, после восхода, пока ты не помолился о своей «крови», т.е. не попросил Всевышнего дать тебе все необходимое для жизни в этом мире – пищу, здоровье, и т.д. Мы делаем это во время молитвы «Шмонэ эсре». Пока она не сказана вами, нельзя есть и пить. Мудрецы считают, и не без оснований, что после трапезы в душе еврея усиливается животное начало, ощущение «Я Есть». А с этим «гостем» труднее принять на себя ярмо Б-жественной воли, умалить свою гордость перед Творцом.