как поступить, если не сделал авдалу и до вечера вторника.

Тот, кто по каким-либо причинам не смог совершить «авдалу» вовремя, обязан сделать это на следующий день. Но если обстоятельства опять ему помешали, то, в крайнем случае, «авдалу» разрешается совершать до вечера во вторник, но не позже, так как дни после вторника уже имеют отношение не к прошедшей, а к будущей субботе. Совершая «авдалу» не сразу после исхода субботы, а позже, уже не произносят благословения ни над благовониями, ни над свечой. (Кицур Шулхан Арух)