Да, Вы правы. Известно высказывание наших мудрецов: Земля Израиля уподоблена оленю. И объясняется, что кожа оленя настолько эластична, что обладает возможностью вместить в себя объем намного более, чем ее собственный. Так же и земля Израиля.
Эти вышеперечисленные свойства также способствуют долговечности свитка Торы, относительно свитков написанных на коже другого кошерного животного.
