¿Por quė hay meses con 1 día de Rosh Jodesh y otros con 2 días?

En el Tur, Oraj Jaim 427 se explica así: El mes del calendario hebreo se rige por la luna. El ciclo lunar es de 29,5 días aproximadamente, por lo que el mes debería durar 30 días. 

El día 30 es el nacimiento de la nueva luna, por lo que debería ser rosh jodesh. Pero si todos los meses fueran de 30 días habría un desfazaje y la correlación se iría perdiendo.

Ese desfazaje es corregido a través de restar un día a algunos meses.

Así cuando el mes es de 30 días son 2 días de rosh jodesh, el 30 cuando nace la luna y el 1 del mes siguiente cuando comienza el mes. Si el mes tiene 29 días rosh jodesh tiene un solo día el 1 del mes siguiente.