Puedes hacer la jalá con forma de llave según tu inspiración, o poner una llave envuelta en aluminio dentro de la jalá que haces para cada Shabat. Todavía estás a tiempo.
Segulá para el Shabat posterior a Pesaj
Ingredientes: 2 Kg de Harina cernida, 5 tazas de agua tibia, 4 cucharadas de levadura, 4 cucharadas de azúcar, 2 cucharadas de sal, un vaso y medio de aceite y 3 huevos
Preparación
Cernir la harina para revisar que está limpia de bichos. Se coloca la harina, se hace un hueco en el centro, se agrega la sal, la levadura, el azúcar y la sal, colocar el aceite, 2 huevos, el agua y empezar a amasar hasta obtener una masa homogénea. Se coloca tapado por una toalla limpia en un ambiente cálido hasta que la masa duplica su volumen. Se vuelve a amasar y se separan bollos de igual tamaño, se forma la llave o se hacen trenzas de tres o 4 hebras, y se deja sobre la plancha de hornear hasta que vuelva a subir. Bañar la jalá con huevo revuelto y ajonjolí, Hornear a 200 grados hasta que el pan tome color dorado. Y saborearlos en Shabat con una bendición a Dios.