Pescado casher

Debe tener aletas y escamas pero la característica indispensable por la cual se reconoce un pescado Casher son las escamas, pues a pesar de que todos los pescados tienen aletas, solo los Casher cumplen con ambas condiciones. Si un pescado tiene escamas y es difícil o casi imposible quitarlas entonces no se lo considera Casher.