REGLES RELATIVES A YOM TOV (4ème partie).
• Il est défendu de tamiser de la farine lors de Yom Tov1. Trier des céréales est aussi prohibé2. On pourra cependant trier d’autres espèces, selon les restrictions suivantes :
 On triera à la main ou à l’aide d’un ustensile non approprié3.
 Contrairement au Chabbath, où il faut trier le bon du mauvais, et non l’inverse ; On devra, lors de Yom Tov, trier le plus simple à trier (vues quantités et tailles de la nourriture et des déchets mélangés)4.
 On pourra trier pour la consommation du jour même, mais pas nécessairement juste avant le repas, comme c’est le cas pour Chabbath5.
 S’il était possible de trier avant Yom Tov et que l’on n’a pas effectué le tri, on devra trier selon les restrictions du Chabbath : ce qu’il faut pour la consommation immédiate ; le bon du mauvais et non le contraire6.
• D’après certains décisionnaires7, lors de Yom Tov, on pourra éplucher même avec un ustensile approprié. D’après d’autres décisionnaires8, on pourra éplucher avec un couteau, mais pas à l’aide d’un épluche-légumes, et uniquement juste avant la consommation.
• On ne pourra pas prélever la ‘Hala d’une pâte pétrie avant Yom Tov, mais on pourra le faire d’une pâte pétrie le Yom Tov9.
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1. Choul’hane ‘Aroukh Ora’h ‘Hayim 506, 2.
2. Choul’hane ‘Aroukh Admour 510, 3 ; Cha’ar Hatsiyoun 506, 11.
3. Choul’hane ‘Aroukh 510, 2.
4. Choul’hane ‘Aroukh idem ; Choul’hane ‘Aroukh Admour 510, 4.
5. Rama 510, 2 ; Choul’hane ‘Aroukh Admour 510, 3 ; Michna Beroura 510, 7 ; ‘Hazon ‘Ovadia Yom Tov, p. 76.
6. Choul’hane ‘Aroukh Admour 510, 5 ; Voir aussi Chemirath Chabbath Kehilkhata p. 64.
7. Chemirath Chabbath Kehilkhata p. 65, note 27 au nom du Rav Chelomo Auerbakh Zatsal.
8. Rabbi Mordekhaï Èiahou Zatsal – Kol Tsofayikh n° 83, p. 2.
9. Voir détails Choul’hane ‘Aroukh 506, 3-4 ; Choul’hane ‘Aroukh Admour 506, 5-10.