Además de la limpieza y santidad, la inmediata razón por la que los los rabinos requirieron lavarse antes de una comida con pan es mantener viva la memoria del tratamiento adecuado de la teruma, el primer diezmo sacerdotal que puede ser comido solamente por cohanim y sus familias inmediatas, y que debe consumirse sólo en la ausencia de cualquier tumá impureza ritual. La Ley de la Torá pone gran énfasis en asegurar que la teruma y los que la comen no debe volverse impura.
Uno de los aspectos de una obligación de Cohen es asegurar que su teruma seguía siendo puro fue proteger las manos del contacto con cualquier objeto o líquido que le pudiera impurificar. Incluso si un cohen simplemente se distrajera en la protección, como es inevitable a través de un día normal, ocupado, se necesitaría lavar de la manera que refleja el lavado preparatorio en el Templo
Porque no debemos perder nuestro apego a las leyes a través de largos siglos de desuso (por razones técnicas e históricas, los cohanim actualmente no comen teruma en nuestro tiempo), los rabinos decretaron que todos los judíos deben lavarse de manera similar antes de las comidas con pan que era el alimento más común hecho de granos de teruma.