Quelles sont les lois relatives à la consommation de viande et de vin avant le 9 Av ?

Les achkénazes interdisent la consommation de viande et de vin à partir de Roch ‘Hodech Av, pour les sépharades l’interdiction commencera le 2 Av. Le Chabbat des 9 jours, tout le monde autorise la consommation de viande et de vin. L’interdiction entend le poulet, comme la charcuterie et la viande fraîche.