Все дни холь-амоэд Суккот в синагоге читались “ошанес”. Это особые молитвы, в которых мы просим, чтобы Всевышний защитил и благословил урожай будущего года, святилище на Храмовой горе, все проявления нашей материальной и духовной жизни. Во время “ошанес” один еврей стоит у бимы со Свитком Торы, а остальные, держа в руках четыре вида растений, обходят биму вокруг, читая эти молитвы. 21 Тишри – Ошана раба. У мужчин принято бодрствовать и, собравшись в синагоге, читать последнюю книгу Пятикнижия, Дварим, а затем, после полуночи, – всю книгу Псалмов. Согласно обычаю, габай синагоги угощает всех присутствующих сладкими яблоками.