Новоселье – всегда радость! Но, начиная жизнь с нового листа, нужно подумать и о кашруте. В новом доме стоит проверить, в каком состоянии находятся кухонные раковины и разделочные столы (обычно покрытые пластиком или камнем), прилегающие к ним.
Желательно, чтобы в кухне было две раковины — одна для мясной, а другая —
для молочной посуды. В них вы будете мыть тарелки после трапезы, туда будете
сливать остатки пищи, в том числе и горячей, из кастрюль. Важная деталь: вам
нужны две раздельные раковины, пусть даже находящиеся рядом, а не одна, разделенная на две части. Чтобы брызги при мытье не попадали из одной в другую,
нужно, чтобы между ними была перегородка достаточной высоты.