категория: 

Вопрос: Здравствуйте ув. Рав! Как можно откашеровать железную кастрюлю?

שם הרב המשיב:

Вопрос: Здравствуйте ув. Рав! Как можно откашеровать железную кастрюлю?

Ответ: Для кашерования кастрюли необходимо выполнить следующее: Помыть и вычистить кастрюлю от всей возможной налипшей пищи, предварительно открутив ручки, если возможно. Просмотреть всю поверхность со всех сторон и под ручками. Удалить ржавчину. Выждать 24-ре часа от последней варки. Берем любую большую кастрюлю или чан и кипятим воду. Окунаем кастрюлю целиком(!) в кипящую воду. Если это сложно, то можно окунуть по частям — сначала одну половину, затем другую(включая ручки). Необходимо, чтобы вода кипела в момент погружения кастрюли. Если вода не кипит, нужно подержать кастрюлю немного в воде до тех пор, пока вода снова не закипит. После этого желательно омыть кастрюлю в холодной воде.

Источники